Okulumuz Milli Eğitim Bakanlığı amaçları çerçevesinde Turizm sektörünün işgücü taleplerini mesleki eğitim ile karşılamak, uluslararası standartlara uygun ve mesleki yeterliliğe sahip insan gücü yetiştirmek, Alanla ilgili Akademik yönelmeleri sağlamak amacıyla kurulmuştur.

Milli Eğitim Bakanlığı ile İstanbul Menkul Kıymetler Borsası arasında yapılan anlaşma ile EFİKAP 2 M4 P093 projeli AMASYA İMKB Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi İnşaatı, müteahhit firma Göncü İnşaat Sanayi Tic. A.Ş.'ye 5 Trilyon 130 Milyar TL bedel ile ihale edilmiştir.

04.11.2004 tarihinde yer teslimi ile başlamış olan inşaat, 30.09.2005 tarihinde geçici kabul yapılarak teslim alınmıştır. 2005-2006 öğretim yılında eğitime başlayan okulumuz eğitim anlayışıyla "Turizm Sektörüne" aranan kalifiye eleman yetiştirmeyi hedeflemiş bunu kendisine ilke edinmiştir.

Okulumuz 2005-2006 öğretim yılında eğitim-öğretime Alptekin Anadolu Lisesi binası bünyesinde başlamış, Ekim 2005 yılında yapımı tamamlanan kendi binasına 2005-2006 öğretim yılının ikinci yarısında taşınmıştır.

Okulumuz İstanbul Menkul Kıymetler Borsası'nın maddi katkılarıyla yapıldığından okulumuza İMKB ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ adı verilmiştir. Yatılı, pansiyonlu, gündüzlü, Kız ve Erkek karma eğitim yapılmaktadır.

Döner Sermaye İşletmemizin "Uygulama Oteli" 35 odalı, 70 yatak kapasiteli olup, ücret karşılığında halkımızın tüm kesimlerine hizmet sunmaktadır.